切實控制白酒中塑化劑污染
《自治區(qū)質監(jiān)局貫徹落實<關于進一步加強白酒質量安全監(jiān)督管理工作的通知>實施方案》（以下簡稱《方案》）提出，要進一步落實企業(yè)主體責任，嚴格白酒生產企業(yè)監(jiān)管， 切實控制白酒中塑化劑污染。白酒生產企業(yè)不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒。自產原酒的企業(yè)，應加強原輔材料中塑化劑的檢測和控制；外購原酒的企業(yè)，所采購原酒的塑化劑含量要低于國家衛(wèi)生計生委通報的風險評估值。企業(yè)要確保出廠成品中塑化劑低于國家衛(wèi)生計生委通報的風險評估值。一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑高于風險評估值的，一律不得出廠銷售，立即停產整頓，繼續(xù)排查原因，并向所在地監(jiān)管部門報告。
嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精、香料、香精等非食品原料生產加工白酒 白酒招商網 http://www.tangjiu.com/baijiu
《方案》提出，不得使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑生產白酒。嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料生產加工白酒。購進的食用酒精必須符合《食用酒精》（GB 10343）標準，嚴禁把甲醇當作食用酒精生產加工白酒。嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑。特別是不準違法違規(guī)使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑；采用固態(tài)法生產的，不準使用香料香精等食品添加劑勾兌生產白酒。企業(yè)要嚴格白酒出廠檢驗，確保甲醇、氰化物等安全指標檢驗合格后方可出廠。未檢驗或檢驗不合格的，一律不得出廠銷售，并要做好檢驗記錄的留存工作。
白酒標簽標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣
《方案》提出，要嚴格規(guī)范白酒標簽。不準虛假標注產品執(zhí)行標準和配料表等強制標示內容，不準生產無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒，不準生產標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。不準將液態(tài)法白酒、固液法白酒標注為固態(tài)法白酒。使用食用酒精勾調的白酒（液態(tài)法白酒），其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標注原料為高粱、小麥等。以固態(tài)法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾調而成的白酒（固液法白酒），其配料表必須標注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內容，不能僅標注為高粱、小麥等。以外購原酒生產而成的白酒，其配料表必須標注使用的液態(tài)法白酒，不能標注為高粱、小麥等。
依法取締白酒生產加工小作坊
《方案》提出，要嚴格生產許可，對不符合產業(yè)政策的白酒生產企業(yè)不得發(fā)放食品生產許可。達不到許可條件要求的，一律不予許可。對不能持續(xù)滿足許可條件、不能保證產品質量安全和整改后仍達不到要求的企業(yè)，必須依法關同強制退出。嚴格依法取締白酒生產加工小作坊，對檢查中發(fā)現(xiàn)存在的白酒生產加工小作坊，要及時報告當?shù)卣?，當?shù)卣慕y(tǒng)一領導下，依法予以取締。
自治區(qū)質監(jiān)局要求全疆各級質監(jiān)部門要始終保持高壓態(tài)勢，加強對白酒生產企業(yè)的風險監(jiān)測和監(jiān)督抽查，落實有獎舉報，鼓勵和支持消費者參與白酒質量安全監(jiān)管，依法查處白酒生產銷售中的違法違規(guī)行為。白酒生產加工集中的地區(qū)，要成立專門領導小組，確保各項措施落實到位，監(jiān)管責任落實到位。